成都局集團公司重慶車輛段2024年職工食堂餐飲服務業(yè)務外包公開招標項目公告
(項目編號:ZTBZX-FW-2024-384)
*重要提示:國鐵采購平臺自2024年3月28日起上線會員服務功能并向平臺供應商試行收取會員服務費和單次項目使用費,具體事項可登錄國鐵采購平臺查看《關于開展國鐵采購平臺會員服務和收費工作的通知》或下載招標公告相關附件,了解有關內(nèi)容和要求,也可通過010-95306-8進行咨詢。請有意參加項目的投標人按照國鐵采購平臺要求提前繳納會員服務費或單次項目使用費,以免影響各投標人參與項目投標。
1.招標條件
受重慶車輛段委托,成都西南鐵路物資有限公司作為招標代理機構(gòu),現(xiàn)就重慶車輛段2024年職工食堂餐飲服務業(yè)務外包公開招標項目。
本項目采購資金已落實,具備招標條件。
2.項目概況與招標范圍
項目概況:為重慶車輛段段本部、江北客整所、重慶北動車所、重慶西動車所、重慶西客整所、重慶東動車所6個職工食堂的餐飲加工與服務(重慶東動車所食堂目前未投入使用)。本次招標服務名稱、服務內(nèi)容、包件劃分、計量單位、數(shù)量、服務期限、服務地點等見服務需求明細表(見附件2)。
3.投標人資格要求
3.1資質(zhì)要求:投標人須為在中華人民共和國境內(nèi)依法登記注冊,具備獨立法人資格的企業(yè),須提供有效的營業(yè)執(zhí)照復印件。
3.2財務要求:(1)投標人須具備一般納稅人資格,能開具增值稅專用發(fā)票(提供一般納稅人證明材料或截止投標之日6個月內(nèi)自行開具的增值稅專用發(fā)票復印件1份)。
(2)投標人須提供2021、2022、2023年度任意連續(xù)2年經(jīng)第三方審計機構(gòu)出具的財務審計報告(財務報告不得有保留意見、否定意見、無法表示意見的,新成立的公司從成立之日起據(jù)實提供)
3.3業(yè)績要求:投標人須提供2018年-2023年,至少2份不同年份餐飲服務對象的業(yè)績證明,合同復印件加蓋鮮章,及與合同對應的服務單位出具的履約信譽良好證明。
3.4信譽要求:(1)本項目不接受在中國國家鐵路集團公司“信用評價結(jié)果”中被確定為在處罰期內(nèi)的報價人及產(chǎn)品制造商參與(須提供報價人及產(chǎn)品制造商國鐵采購平臺(https://cg.95306.cn/)查詢結(jié)果截圖);不接受國家鐵路局或中國國家鐵路集團有限公司抽檢質(zhì)量不合格的投標物資(按規(guī)定復檢合格的除外);(2)在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中(網(wǎng)址:https://www.gsxt.gov.cn/index.html),不得存在仍存續(xù)的行政處罰信息和列入經(jīng)營異常名錄信息,不得存在列入嚴重違法失信企業(yè)名單信息等情況(報價人須提供本企業(yè)的“行政處罰信息”、“列入經(jīng)營異常名錄信息”、“列入嚴重違法失信企業(yè)名單信息”截圖);(3)投標單位及其法定代表人(單位負責人)未被列入失信被執(zhí)行人(須提供投標單位及其法定代表人(單位負責人)在中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)(http://zxgk.court.gov.cn/)查詢結(jié)果截圖);(4)投標單位及其法定代表人(單位負責人)近三年不存在行賄犯罪記錄(須提供中國裁判文書網(wǎng)(wenshu.court.gov.cn)對“行賄”(個人)、“單位行賄”(單位)的查詢結(jié)果截圖);
3.5其他要求:(1)投標人要提供對本項目的食品質(zhì)量控制方案、食品安全衛(wèi)生管理控制方案、環(huán)境衛(wèi)生管控措施及實施方案、經(jīng)營方案等服務質(zhì)量方案資料。(2)投標人須作書面承諾:近兩年內(nèi)無任何違法、重大質(zhì)量、安全責任事故等不良行為反映或記錄,未被國家、中國國家鐵路集團有限公司、中國鐵路成都局集團有限公司暫?;蛲V雇稑似谙迌?nèi)。(3)本次招標不接受聯(lián)合體投標,不允許分包轉(zhuǎn)包。
4.誠信要求
本次招標不接受具有行賄犯罪記錄、失信被執(zhí)行人等失信情形的潛在投標人參加投標。
5.獲取招標文件
5.1凡有意參加投標者,須在國鐵采購平臺(https://cg.95306.cn/)進行企業(yè)用戶注冊并審核通過后方可參與投標。注冊及操作過程如有問題,請聯(lián)系國鐵采購平臺客服,聯(lián)系電話:010-95306-8,客服服務時間:周一至周日(8時至18時)。請投標人通過國鐵采購平臺(幫助中心)下載電子招采系統(tǒng)用戶操作手冊,熟悉電子招采系統(tǒng)的使用流程及規(guī)范。
5.2招標文件發(fā)售期:從2024年6月16日9時00分起至6月20日17時00分止。招標文件公開出售,每包售價0元人民幣。
購買電子招標文件后,如果還需購買紙質(zhì)招標文件的,請在招標文件發(fā)售時間內(nèi),聯(lián)系招標代理機構(gòu)進行現(xiàn)場購買(紙質(zhì)招標文件的發(fā)售將收取印刷費用)。本項目招標文件不采用郵購方式發(fā)售。
5.3獲取招標文件:招標文件發(fā)售期內(nèi),投標人登錄國鐵采購平臺選擇參與的項目包件,獲取招標文件及相關招標資料。投標人登錄國鐵賬號后,須在首頁點擊右側(cè)圖標【物資采購】——【電子招投標(試)】,選擇投標項目點擊【我要報名】,成功后在國鐵采購平臺電子招標采購系統(tǒng)【參與的項目】中下載本項目的招標文件。
同時投標人在獲取招標文件時須在發(fā)售期內(nèi)通過當面或電子郵件將《投標人信息表(加蓋投標人公章)》(見附件)遞交至招標代理機構(gòu)。電子郵箱:290148943@qq.com(郵件主題格式如下:項目編號,公司簡稱,包件號)。
5.4投標人購買招標文件成功后如不能按時遞交投標文件或放棄參與投標的,請在遞交投標文件截止時間至少3日前,出具放棄投標的書面說明(須加蓋公章,注明不參加項目的包件號),當面遞交或通過電子郵件發(fā)至5.3條款指定郵箱,并與代理機構(gòu)聯(lián)系人進行確認。
5.5投標人不符合招標公告5.3條款要求的,無法參與后續(xù)投標事宜。
6.投標文件的遞交
6.1投標文件遞交時間為2024年6月28日9時00分至9時30分(北京時間),遞交地點為成都西南鐵路物資有限公司招投標代理中心本項目開標室(成都市成華區(qū)駟馬橋路2號附1號成都鐵路綜合大樓11樓)。
6.2逾期送達的、未送達指定地點的或者不按照招標文件要求密封的投標文件,招標人將予以拒收。
7.開標時間和地點
請各投標人代表于2024年6月28日9時30分(北京時間)準時出席開標儀式。開標地點:成都西南鐵路物資有限公司招投標代理中心本項目開標室(成都市成華區(qū)駟馬橋路 2 號附1號成都鐵路綜合大樓 11 樓)。
8.招標代理服務費支付
中標人在收到《代理服務費收取函》后按規(guī)定向招標代理機構(gòu)支付代理服務費。代理服務費按差額定率累進法收取,即按包件合同預計執(zhí)行金額大小劃分代理服務費收取檔次,分檔計算代理服務費金額,各檔累加為代理服務費總額。具體標準如下:
合同預計執(zhí)行金額 | 1000萬元以下 | 1000~3000萬元 | 3000~5000萬元 | 5000萬元~1億元 | 1億元以上 |
代理服務費費率 | 1.5% | 1.3% | 1.0% | 0.7% | 0.5% |
9.發(fā)布公告的媒介
本公告在國鐵采購平臺(https://cg.95306.cn/)、中國采購與招標網(wǎng)(http://www.chinabidding.com.cn/)發(fā)布。
10.聯(lián)系方式
招標人:中國鐵路成都局集團有限公司重慶車輛段段
地 址: 重慶市九龍坡區(qū)鐵路二村226號
聯(lián)系人: 楊峻杰
電 話: 13648433981
電子郵件: 374377793@qq.com
招標代理機構(gòu):成都西南鐵路物資有限公司
詳細地址:成都市成華區(qū)駟馬橋路2號附1號成都鐵路綜合大樓11樓
郵政編碼:610051
項目聯(lián)系人:馬嘯
電話:15123995183/(028-86450036)
郵箱:290148943@qq.com
11.其它
投標保證金和招標代理服務費,收款單位為招標代理機構(gòu),銀行開戶名為“成都西南鐵路物資有限公司”、開戶銀行為“建行成都市雙建路支行”、賬號為“5100 1885 3360 5912 3456”。
投標保證金銀行轉(zhuǎn)賬應從投標人基本賬戶轉(zhuǎn)出,不允許現(xiàn)金繳款和個人繳款。
如招標人要求中標人繳納履約保證金,請勿錯誤支付至招標代理機構(gòu)。
2024年6月14日
附件1:
投標人信息表
(加蓋公章)
單位名稱 |
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授權(quán)代表人及電話 |
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電子郵箱 |
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郵寄地址 |
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項目名稱 |
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包件號 |
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開票信息(提供與稅務登記一致的有效信息) | 單位名稱: 地址及電話: 納稅人識別號: 基本賬戶開戶行:**省**市 銀行賬號: 銀行行號: (用于開票及退還投標保證金) |
年 月 日
備注:1.不得修改本表格格式;
2.務必確保本表信息準確無誤,信息錯誤造成的后果自負。
附件2.服務需求明細表
服務需求明細表
包件號 | 服務名稱 | 服務范圍及內(nèi)容 | 服務地點 | 計量單位 | 預計工作量 | 最高限價(萬元,含稅 | 服務期限 | 合同預計執(zhí)行金額 | 投標保證金 |
1 | 重慶車輛段2024年職工食堂餐飲服務業(yè)務外包 | 本項目采用包工不包料的方式,招標人負責提供食材、供餐場地、設施設備、餐桌椅、餐飲具、水電燃油及所附帶的備品、備件、所必需洗滌用品,提供工作人員住宿(包含宿舍水電費)及工作餐(不得另開小灶),投標人負責提供餐飲專業(yè)技術人員、服務人員和管理人員,以及統(tǒng)一的工作服、工作牌等,為重慶車輛段6個食堂提供餐飲業(yè)務外包服務; 2.服務內(nèi)容:包括但不限于餐料的驗收、加工、制作、售賣以及食堂衛(wèi)生管理、用工管理、安全管理、設施設備管理、成本核算、庫房管理、食品安全管理系統(tǒng)等數(shù)據(jù)(包含健康食堂系統(tǒng)數(shù)據(jù))錄入等; 3.如遇招標人食堂有公商務接待、段職代會、黨代會、大型會議、職工培訓、技能競賽、集中應急演練等特殊情況,具體以招標人通知為準,投標人需做好用餐人數(shù)可能劇增的準備,具有及時調(diào)配人員的能力,按質(zhì)按量保障好人員的用餐。 | 段本部食堂: 重慶市九龍坡區(qū)鐵路二村226號重慶車輛段內(nèi) | 月 | 12 |
473.5 | 2024年8月1日-2025年7月31日 |
497萬元,含稅 |
9萬元 |
江北客整所食堂:江北客整所 | 月 | 12 | |||||||
重慶北動車所食堂:重慶市兩江新區(qū)重慶北動車所內(nèi) | 月 | 12 | |||||||
重慶西動車所食堂:重慶市九龍坡區(qū)華巖鎮(zhèn)重慶西動車所內(nèi) | 月 | 12 | |||||||
重慶西客整所食堂:重慶市九龍坡區(qū)華巖鎮(zhèn)重慶西客整所內(nèi) | 月 | 12 | |||||||
重慶東動車所食堂: 重慶市巴南區(qū)(茶園附近)重慶東動車所內(nèi) | 月 | 3 | 23.5 | 2025年5月1日-2025年7月31日 |
備注:重慶東動車所食堂開通時間預計2025年5月,根據(jù)成都局集團公司的統(tǒng)一部署,存在不能按時開通的風險,請投標人知悉。
《服務需求明細表》附表一
各食堂用餐時間、人數(shù)詳情
序號 | 食堂名稱 | 早餐就餐時間及就餐人次 | 午餐就餐時間及就餐人次 | 晚餐就餐時間及就餐人次 | 夜宵就餐時間及就餐人次 | 招標人當前工作方式 | 備注 |
1 | 段本部食堂餐飲服務 | 07:00-08:30,工作日:300-350人次;節(jié)假日:20-40人次。 | 11:15-12:30,工作日:350-420人次;節(jié)假日:20-50人次。 | 17:10-18:30,工作日:40-70人次;節(jié)假日:20-40人次。 | / | 日勤 | 各食堂均需每日供餐。 |
2 | 江北客整所食堂餐飲服務 | 07:00-08:40,80-160人次 | 11:15-12:45, 80-130人次 | 17:15-18:45,60-90人次 | 22:00-00:15, 20-60人次 | 倒班 | |
3 | 重慶北動車所食堂餐飲服務 | 06:30-08:30, 80-250人次 | 11:30-12:40, 80-240人次 | 16:50-18:30,80-200人次 | 22:30-00:30, 50-80人次 | 倒班 | |
4 | 重慶西動車所食堂餐飲服務 | 06:00-08:30, 80-300人次 | 11:00-12:30, 80-300人次 | 17:00-18:30,100-200人次 | 22:30-00:30, 40-90人次 | 倒班 | 各食堂均需每日供餐。 |
5 | 重慶西客整所食堂餐飲服務 | 06:30-08:30, 80-190人次 | 11:00-12:30, 80-190人次 | 17:00-18:30,50-180人次 | 22:00-00:30, 40-80人次 | 倒班 | |
6 | 重慶東動車所食堂餐飲服務 | 06:00-08:30, 80-300人次 | 11:00-12:30, 80-300人次 | 17:00-18:30,100-200人次 | 22:30-00:30, 40-90人次 | 倒班 |
《服務需求明細表》附表二
各食堂基本崗位配置要求
服務位置 | 崗位配置數(shù)量 | 具體要求 | 備注 |
段部食堂 | 15 | 項目經(jīng)理崗位:1,專職項目經(jīng)理(高中以上文化,具有企事業(yè)單位食堂管理與服務經(jīng)驗,管理思路清晰,統(tǒng)籌、指揮、協(xié)調(diào)、溝通能力較強;有較強的團隊意識和服務意識;工作認真,品行端正,負責全段各食堂運營管理、人員調(diào)配、工作協(xié)調(diào),確保合同履行到位)專職事務員崗位:1(高中以上文化,有一定財務管理經(jīng)驗,能夠熟練操作電腦、各類表格,工作認真負責,品行端正,負責各食堂餐料送貨單整理、核對等工作)。 廚師長崗位:1,廚師崗位:2,白案崗位:2,墩子崗位:2,服務員崗位:6。 | 以上從業(yè)人員需提供人員清單、勞動合同復印件、相關資質(zhì)證書、健康證的材料,簽訂合同之前交招標人備案,人員變動需通知招標人并重新備案 |
重慶西客整所 | 10 | 廚師長崗位:1,廚師崗位:2,白案崗位:2,墩子崗位:1,服務員崗位:4。 | |
江北客整所 | 8 | 廚師長崗位:1,廚師崗位:1,白案崗位:1,墩子崗位:1,服務員崗位:4。 | |
重慶西動車所 | 12 | 廚師長崗位:1,廚師崗位:2,白案崗位:2,墩子崗位:2,服務員崗位:5。 | |
重慶北動車所 | 10 | 廚師長崗位:1,廚師崗位:2,白案崗位:2,墩子崗位:2,服務員崗位:3。 | |
重慶東動車所 | 13 | 廚師長崗位:1,廚師崗位:2,白案崗位:2,墩子崗位:2,服務員崗位:6。 |