2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.2 項(xiàng)目名稱(chēng)：安徽公司馬鞍山當(dāng)涂發(fā)電有限公司 2025-2027 年食堂外 包服務(wù)招標(biāo)項(xiàng)目

2.3 建設(shè)地點(diǎn)：安徽省馬鞍山當(dāng)涂縣太白鎮(zhèn)正圓大道 1 號(hào)

2.4 建設(shè)規(guī)模：860 平方米

2.5 計(jì)劃工期：兩年

2.6 招標(biāo)范圍：1.滿(mǎn)足甲方每日（早、中、晚、加班、運(yùn)行餐、接待、外賣(mài)  等）原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收、制作、供應(yīng)、服務(wù)需求， 同時(shí)負(fù)責(zé)所承包食堂區(qū)域內(nèi)  的清潔衛(wèi)生和管理工作等。早餐：湯粥類(lèi)不少于 4 種流食（包含稀飯、辣糊湯、 豆?jié){、牛奶、牛肉湯、羊肉湯等） ，其中每周不少于 4 次手工面條和水餃（或餛  飩）、1 次牛肉湯或羊肉湯等特色服務(wù)，主食不少于 12 種（水煮雞蛋、咸鴨蛋、 包子、饅頭、油條、糍粑、麻球、春卷、鍋貼餃、煎包、面包、蛋糕、蛋炒飯、 炒面等），咸菜不少于 4 種，另配備麻油、醋、食鹽、醬油等輔料；午餐：每日  提供各式菜肴不少于 8 種（其中大葷菜 2 種、半葷菜 2 種、素菜 2 種、涼菜 2種），涼菜須一葷一素，米飯 2 種（含雜糧米飯），粗糧 2 兩種,面食類(lèi) 2 種以 上，湯類(lèi) 2 種一葷一素，餐后水果和酸奶（免費(fèi)供應(yīng)）。其中大葷每周不得少于2 次牛肉或羊肉或大蝦或豬蹄或仔排等。根據(jù)甲方要求提供小碗菜不得少于 9 種，其中大葷 3 種、半葷 3 種、素菜 3 種，不同價(jià)位供職工選擇。晚餐：炒菜類(lèi)每日  提供各式炒菜不少于 4 種（大葷菜 1 種、半葷 2 種、素菜 1 種），米飯 1 種,面   食類(lèi)不少于 4 種，湯粥類(lèi) 2 種以上，粗糧不低于 2 種,中餐和晚餐菜品不可重復(fù)。 夜餐提供不少于 3 種主食（葷面條、蛋炒飯、米飯等），不少于 2 道菜品（1 半  葷 1 素菜）,方便面、素面條每日供應(yīng) 2 種咸菜。

2.兌換點(diǎn)：預(yù)包裝食品、包裝飲料、小百貨、日用品、水果等。兌換點(diǎn)商品 價(jià)格按照大潤(rùn)發(fā)正常售賣(mài)價(jià)格優(yōu)惠 3-5%進(jìn)行售賣(mài)，90%的以上商品在大潤(rùn)發(fā) APP 或?qū)嶓w大賣(mài)場(chǎng)可進(jìn)行價(jià)格比對(duì)，其他商品不高于京東 APP 零售價(jià)。所采購(gòu)的商品 在兌換點(diǎn)為公司職工兌換服務(wù)，不準(zhǔn)有煙、酒、家用電器等禁售貨品。

3.外賣(mài)：每日按甲方需求提供包子、饅頭等各類(lèi)面點(diǎn)外賣(mài)服務(wù)；每周根據(jù)甲 方需求制作鹵菜、凈菜、成品菜等出售， 每周不少一次，價(jià)格合理不高于市場(chǎng)價(jià) 格。

4.公務(wù)接待用餐由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人根據(jù)來(lái)客人數(shù)、接待標(biāo)準(zhǔn)提供菜單由甲方參考、 確定，實(shí)行周菜譜評(píng)審制制度，乙方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)合理的配餐設(shè)計(jì)，結(jié)合就餐職工的  意見(jiàn)和建議及廚師考核獎(jiǎng)懲機(jī)制持續(xù)改進(jìn)菜譜質(zhì)量，負(fù)責(zé)提供一周（7 天，節(jié)假  日正常供餐）不重復(fù)的配餐服務(wù)，每周四向甲方報(bào)送下周食譜及食材采購(gòu)價(jià)格單， 春節(jié)、中秋應(yīng)根據(jù)甲方要求安排加餐、制作特色菜品、點(diǎn)心等， 無(wú)特殊要求一般  需增加四個(gè)大菜。

合同期為兩年。

3.投標(biāo)人資格要求

3.1 通用資格條件

3.1.1 投標(biāo)人須具有獨(dú)立法人資格或其他組織。

3.1.2 財(cái)務(wù)要求：沒(méi)有處于被責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序，且資產(chǎn)未被 重組、接管，也未被司法機(jī)關(guān)采取財(cái)產(chǎn)保全或強(qiáng)制執(zhí)行措施。

3.1.3 否決項(xiàng)包括供應(yīng)商的以下情形：

（1）在信用中國(guó)網(wǎng)站（查詢(xún)網(wǎng)址：https://www.creditchina.gov.cn/）被 列入嚴(yán)重失信主體名單，且有效期結(jié)束時(shí)間晚于投標(biāo)截止日的；

（2）按照供應(yīng)商管理相關(guān)規(guī)定，應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)停 止授標(biāo)或取消采購(gòu)活動(dòng)參與資格（“灰名單 ”、“黑名單”供應(yīng)商等），且有效 期結(jié)束時(shí)間晚于投標(biāo)截止日的。對(duì)于中標(biāo)候選人/中標(biāo)人，將在采購(gòu)評(píng)審、中標(biāo)公示、合同簽訂等關(guān)鍵環(huán)節(jié) 進(jìn)行復(fù)核，如存在違反上述否決投標(biāo)條款情形的，不予授標(biāo)或不簽訂合同。上述 否決投標(biāo)條款所涉及的事項(xiàng)，接受社會(huì)監(jiān)督，投標(biāo)人及其利害關(guān)系人可按照招標(biāo) 文件載明的方式進(jìn)行舉證。

3.1.4 本次招標(biāo)采用資格后審方式，開(kāi)標(biāo)后由評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)人的資質(zhì)進(jìn) 行審查，資格條件沒(méi)有達(dá)到招標(biāo)文件規(guī)定要求，評(píng)標(biāo)委員會(huì)將否決其投標(biāo)。

3.1.5 符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

3.2 專(zhuān)用資格條件

3.2.1 企業(yè)資質(zhì)要求：投標(biāo)人須具有并提供有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》資質(zhì) 證書(shū)，滿(mǎn)足《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》（2023 年 6 月 15 日）國(guó)家市場(chǎng)監(jiān) 督管理總局令第 78 號(hào)要求。

3.2.2 企業(yè)業(yè)績(jī)要求：投標(biāo)人 3 年（2022 年 01 月至投標(biāo)截止日，以合同簽 訂時(shí)間為準(zhǔn))須具有 1 個(gè)及以上服務(wù)規(guī)模不低于最大就餐人數(shù)（300）人及以上食 堂餐飲服務(wù)業(yè)績(jī)，且合同服務(wù)期 1 年及以上。

3.2.3 人員資質(zhì)要求：擬派廚師長(zhǎng)須具有（中級(jí)）廚師證。

3.2.4 擬派項(xiàng)目負(fù)責(zé)人須擔(dān)任過(guò) 1 個(gè)及以上最大就餐人數(shù)（300）人及以上 食堂餐飲服務(wù)的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人業(yè)績(jī)，需提供投標(biāo)單位繳納社保證明。

3.2.5 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

3.2.6 其他特殊要求：

（1）企業(yè)業(yè)績(jī)證明材料：合同（至少包含合同首頁(yè)、合同簽訂時(shí)間、簽字 蓋章頁(yè)和業(yè)績(jī)要求中的關(guān)鍵信息頁(yè)或用戶(hù)證明）。

（2）食堂餐飲服務(wù)人員在入場(chǎng)前需提供有效的健康證。

（3）人員薪酬應(yīng)包含工資、社會(huì)保險(xiǎn)和其他福利待遇等，且人員工資不得 低于用工單位所在地最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

3.3 注意事項(xiàng)：

3.3.1 以上資質(zhì)要求均須提供相關(guān)證書(shū)掃描件或電子證書(shū)。

3.3.2 業(yè)績(jī)證明材料必須能證明業(yè)績(jī)類(lèi)型及規(guī)模，否則不予認(rèn)可。

3.3.3 用戶(hù)證明須由最終用戶(hù)蓋章，可以是驗(yàn)收證明、使用證明、回訪(fǎng)記錄。

3.3.4 提供的相關(guān)證明材料應(yīng)清晰可辨，不能識(shí)別有效信息的不予認(rèn)可。

3.3.5 本次招標(biāo)采用電子方式開(kāi)評(píng)標(biāo)，除聯(lián)合體協(xié)議書(shū)（如有）、法定代表  人身份證明、法定代表人授權(quán)委托書(shū)需要滿(mǎn)足簽字蓋章要求外，投標(biāo)商務(wù)文件、技術(shù)文件、價(jià)格文件和其他文件首頁(yè)由法定代表人或其委托代理人電子簽字并加 蓋電子單位公章后，即視為滿(mǎn)足招標(biāo)文件所有簽字蓋章要求。并按照規(guī)定的時(shí)間 上傳加密的投標(biāo)文件即可，無(wú)需逐頁(yè)簽字蓋章。