西寧市城北區(qū)生物科技產業(yè)園區(qū)“建設者餐廳”職工食堂餐飲服務項目招標公告
2021-10-08
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現將有關事宜公告如下:
1.1項目概況
“建設者餐廳”職工食堂位于西寧市城北區(qū)生物科技產業(yè)園區(qū)經四路8-2號院內,有操作間和職工就餐區(qū);食堂面積共約755平方米,餐廳設施設備齊全,院內物資公司、電力技術公司、新能源建設分公司、礦業(yè)、配售電公司等單位職工在餐廳集中用餐,每日平均就餐人數110人左右,最高日平均就餐人數130人。食堂由上述單位組成的食堂管理委員會負責管理。
1.2 招標內容
1.2.1招標范圍
職工食堂膳食安排及餐飲供應;餐廳內的工作餐;原材料采購服務;餐廳內環(huán)境衛(wèi)生及日常保潔;餐廳設備的日常維護;食堂內食品衛(wèi)生管理;做好餐廳垃圾清運等。
1.2.2主要工作內容
(1)提供全年(不含節(jié)假日)早、中餐;
(2)食堂內各類設備、設施管理(包括各類設備、設施的清洗、疏通);
(3)食堂內食品衛(wèi)生管理;
(4)食堂保潔;
(5)垃圾清運(包括餐廳生活垃圾、廚余垃圾清運,隔油池清理);
(6)其他與餐飲供應管理及食堂管理相關業(yè)務。
1.2.3服務期限
服務期限暫定為2022年1月1日至2024年12月31日。
1.3 資金來源
本項目由“建設者餐廳”食堂管理委員會成員單位利用自有資金投資,資金已落實。
1.4 投標人資格
1.4.1法人地位
投標人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的,具有獨立法人和一般納稅人資格的餐飲服務企業(yè)。
投標人須具有食品經營許可證。
1.4.2商業(yè)信譽
投標人應具有良好的商業(yè)信譽。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形,具體認定以信用中國網站檢索結果為準。
1.4.3主要人員資格要求
(1)項目管理人員、廚師需持有相應的從業(yè)資格證書、身體健康檢查合格證書(證明),持證上崗。
(2)餐飲團隊其他服務人員需持有身體健康檢查合格證書(證明),持證上崗。
1.5 業(yè)績
投標人在投標基準日期的近五年內,承擔過至少3個獨立承擔過大型企業(yè)或行政事業(yè)單位的食堂管理服務業(yè)績(附合同復印件)。
1.6 資格后審
招標人將根據投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審,對資格審查不合格投標人,將不進入下一階段評審,其后果由投標人自行承擔。
1.7招標文件的獲取
發(fā)售時間:2021年10月8日~2021年10月13日 8:30~11:30,14:30~17:30
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